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Gâteau moelleux à l'orange en bocaux (conservation longue)
1 h 35 minPara 6Nutri-Score D€
D
1 h 35 min
1 h 35 minGâteau moelleux à l'orange en bocaux (conservation longue)
receta de
fanes de radis
@lesfanesderadis
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (à température ambiante)Lácteos2 piezas
sucreDespensa140 g
huile neutreDespensa120 ml
orange non traitée (moyenne, entière avec la peau, coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
farine (au choix)Cereales200 g- levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
por ración
Nutrición
342kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Horno
bocal en verre ×6- entonnoir
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer la pâte
- Placer l'orange entière coupée en morceaux, les œufs, le sucre et l'huile dans le blender.
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter la farine et la levure chimique, puis mixer à nouveau brièvement.
- Paso 2
Remplir les bocaux
- Utiliser des bocaux préalablement lavés et un entonnoir.
- Remplir chaque bocal à moitié maximum pour éviter que la pâte ne déborde à la cuisson et pouvoir refermer.
- Paso 3
Cuire les gâteaux
- Enfourner à 180 °C.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
- Paso 4
Fermer les bocaux à chaud
- Refermer aussitôt les bocaux dès la sortie du four, comme pour des confitures.
- Paso 5
Stériliser pour la conservation
- Remettre les bocaux fermés au four à 100 °C (ou dans le four éteint encore chaud).
- Laisser ainsi pour assurer une bonne stérilisation et une longue conservation.
- Laisser refroidir complètement ; les gâteaux se conservent plusieurs mois à température ambiante, ou peuvent être congelés.