Plato principal
Gebratener Reis mit Restreis
20 minPara 2Nutri-Score B€
B
20 min
20 minGebratener Reis mit Restreis
lo que necesita
Ingredientes
gekochter Reis (vom Vortag) (kalt, gekühlt)Cereales400 g
Eier (verquirlt)Lácteos2 piezas
PflanzenölDespensa30 ml
SojasauceDespensa30 ml
Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
Knoblauch (fein gehackt)Frutas y verduras2 piezas
Erbsen (TK oder frisch)Frutas y verduras100 g
SalzEspecias2 g
por ración
Nutrición
466kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Wok
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Reis vorbereiten
- Den kalten Reis mit den Fingern auflockern, damit keine Klumpen bleiben.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und leicht salzen.
- Paso 2
Ei anbraten
- Öl im Wok stark erhitzen.
- Die Eier hineingeben und unter Rühren stocken lassen, dann an den Rand schieben.
- Paso 3
Gemüse anbraten
- Knoblauch und Erbsen kurz im Wok anbraten.
- Den Reis dazugeben und alles gut durchmischen.
- Paso 4
Würzen und servieren
- Mit Sojasauce und Salz abschmecken und alles heiß durchbraten.
- Frühlingszwiebeln unterheben und sofort servieren.