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Lachs Bowl
Plato principal

Lachs Bowl

30 minPara 2Nutri-Score B€€
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Lachsfilet (in Würfel geschnitten)Pescado250 g
  • Reis (gewaschen)Cereales150 g
  • Gurke (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras0,5 piezas
  • Avocado (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Karotte (in feine Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Edamame (gegart)Frutas y verduras100 g
  • SojasauceDespensa30 ml
  • SesamölDespensa15 ml
  • Sesam (geröstet)Frutos secos y semillas10 g
  • Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • SalzEspecias3 g

por ración

Nutrición

630kcal

Carbohidratos
73 g
Proteínas
31 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Reis kochen

    • Den Reis waschen und mit Salz in einem Topf mit Wasser garen.
    • Anschließend abtropfen lassen.
    Paso 1
  2. Lachs anbraten

    • Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Lachswürfel darin rundherum knusprig braten.
    Paso 2
  3. Gemüse vorbereiten

    • Gurke und Avocado in Scheiben schneiden.
    • Die Karotte in feine Streifen hobeln.
    • Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
    Paso 3
  4. Bowl anrichten

    • Den Reis in Schüsseln verteilen.
    • Lachs, Gurke, Avocado, Karotte und Edamame darauf anordnen.
    • Mit Sojasauce beträufeln und mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.
    Paso 4