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Gesunde Hähnchen-Pfanne mit Gemüse
Plato principal

Gesunde Hähnchen-Pfanne mit Gemüse

30 minPara 4Nutri-Score B€€
de @tagesrezept83 importaciones2 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)Carne600 g
  • Brokkoli (in kleine Röschen geteilt)Frutas y verduras300 g
  • Paprika (in Streifen geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Karotten (in dünne Scheiben geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Chili (in feine Ringe geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauch (fein gehackt)Frutas y verduras3 piezas
  • Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • OlivenölDespensa30 ml
  • SojasauceDespensa30 ml
  • SalzEspecias5 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Especias2 g

por ración

Nutrición

291kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
36 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Hähnchen vorbereiten

    • Hähnchenbrust in Streifen schneiden
    • Mit Salz und Pfeffer würzen
    Paso 1

  2. Gemüse schneiden

    • Brokkoli in Röschen teilen
    • Paprika, Karotten und Chili in Streifen bzw. Ringe schneiden
    • Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken
    Paso 2

  3. Hähnchen anbraten

    • Öl in der Pfanne erhitzen
    • Hähnchenstreifen scharf anbraten, bis sie goldbraun sind
    • Herausnehmen und beiseitestellen
    Paso 3

  4. Gemüse anbraten

    • Zwiebel und Knoblauch im Bratensatz andünsten
    • Karotten und Brokkoli zugeben und anbraten
    • Paprika und Chili unterrühren
    Paso 4

  5. Alles zusammen fertig garen

    • Hähnchen zurück in die Pfanne geben
    • Sojasauce angießen und alles vermengen
    • Kurz durchgaren und abschmecken
    Paso 5
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