Plato principal
Gjellë me mish viçi
1 h 5 minPara 5Nutri-Score B€€
B
1 h 5 min
1 h 5 minGjellë me mish viçi
receta de
Kuzhina e Arbreshes
@kuzhina.e.arbreshes
4 recetas
4 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
mish viçi (i prerë në kubikë)Carne1 kg
qepë (e prerë imët)Frutas y verduras1 pieza
karrota (të prera në rrathë)Frutas y verduras2 piezas
pastë domateDespensa15 ml
miellDespensa10 g
kripëEspecias15 g
spec i kuqEspecias7 g
hudhër pluhurEspecias5 g
piper i ziEspecias2 g
ujëOtro1 litro
por ración
Nutrición
484kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 43 g
- Grasas
- 32 g
lo que usará
Utensilios
Olla- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Përgatitni përbërësit
- Priteni qepën imët dhe karrotat në rrathë.
- Ndajeni mishin në copa kubike.
- Paso 2
Skuqni qepën dhe mishin
- Në një tenxhere skuqni qepën derisa të zbutet.
- Shtoni mishin dhe vazhdoni ta skuqni derisa të ndryshojë ngjyrë.
- Paso 3
Shtoni miellin
- Shtoni miellin dhe përziejeni që të marrë pak ngjyrë.
- Paso 4
Shtoni pastën, erëzat dhe ujin
- Shtoni pastën e domates dhe erëzat.
- Hidhni ujin dhe përziejeni mirë.
- Paso 5
Ziejeni gjellën
- Ziejeni në zjarr mesatar rreth 20 minuta.
- Shtoni karrotat dhe vazhdoni zierjen derisa mishi të bëhet i butë dhe salca të trashet.
- Paso 6
Shërbeni
- Shërbejeni të ngrohtë, më së miri me pure patatesh.
las más cocinadas primero