Plato principal
Gnocchis à la crème et à la sauce tomate
25 minPara 3Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minGnocchis à la crème et à la sauce tomate
lo que necesita
Ingredientes
gnocchis (prêts à cuire)Cereales500 g
sauce tomateDespensa300 g
crème liquide entièreLácteos150 ml
parmesan râpé (râpé)Lácteos40 g
ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
huile d'oliveDespensa15 ml
basilic frais (effeuillé)Frutas y verduras6 g
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
454kcal
- Carbohidratos
- 58 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les gnocchis
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger les gnocchis et les retirer dès qu'ils remontent à la surface.
- Égoutter dans une passoire en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Paso 2
Préparer la sauce tomate
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'ail émincé sans le colorer.
- Ajouter la sauce tomate, saler, poivrer et laisser mijoter.
- Paso 3
Ajouter la crème
- Verser la crème liquide dans la sauce tomate.
- Mélanger et laisser réduire légèrement à feu doux.
- Paso 4
Mélanger et servir
- Ajouter les gnocchis dans la poêle et enrober de sauce.
- Parsemer de parmesan râpé et de basilic frais effeuillé.
- Servir immédiatement, avec un tour de moulin à poivre.