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Gnocchis fourrés à la crème de raclette, bavette et salade
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Gnocchis fourrés à la crème de raclette, bavette et salade

35 minPara 2Nutri-Score C€€
de @fabs.food9 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • gnocchis fourrés au fromage (prêts à l'emploi)Fresco500 g
  • oignons frits (sachet)Despensa100 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • ail (gousse, pelée)Frutas y verduras1 pieza
  • crème 4%Lácteos200 ml
  • fromage à raclette (en tranches)Lácteos60 g
  • vin blancBebidas50 ml
  • pimentEspecias1 g
  • poivreEspecias1 g
  • selEspecias2 g
  • bavette d'aloyauCarne250 g
  • salade (lavée)Frutas y verduras100 g
  • tomates cerisesFrutas y verduras150 g
  • cornichonsFrutas y verduras50 g
  • vinaigre balsamiqueDespensa30 ml
  • moutardeDespensa5 ml
  • fromage blancLácteos100 g
  • Schweppes 0Bebidas330 ml

por ración

Nutrición

1235kcal

Carbohidratos
129 g
Proteínas
56 g
Grasas
55 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les oignons

    • Faire revenir les oignons frits dans une poêle chaude.
    Paso 1

  2. Préparer la crème de raclette

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'ail et laisser parfumer.
    • Verser la crème et le vin blanc.
    • Faire fondre le fromage à raclette, puis assaisonner de piment, poivre et sel.
    Paso 2

  3. Ajouter les gnocchis

    • Ajouter les gnocchis dans la sauce bien fondue et enrober.
    Paso 3

  4. Cuire la bavette

    • Saisir la bavette d'aloyau à la cuisson désirée (saignante).
    Paso 4

  5. Préparer la salade et la vinaigrette

    • Mélanger la salade avec les tomates cerises et les cornichons.
    • Préparer la vinaigrette avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et la moutarde, puis assaisonner et mélanger.
    Paso 5

  6. Dresser

    • Servir les gnocchis avec la bavette tranchée et la salade.
    • Accompagner de fromage blanc et d'un Schweppes 0.
    Paso 6
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