Préparer la base

• Répartir les épinards frais dans un plat allant au four.
• Couper la feta en deux et la déposer au milieu du plat.
• Disposer les gnocchis tout autour de la feta, par-dessus les épinards.

Ajouter le jambon et les tomates

• Répartir les allumettes de jambon sur le dessus.
• Ajouter les tomates cerises coupées en deux.

Verser la crème et assaisonner

• Verser la crème fleurette pour allonger la sauce.
• Parsemer de basilic, de sel fou, de poivre et d'ail en poudre.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Enfourner

• Enfourner le plat à 180 °C.
• Prolonger la cuisson si nécessaire.

Mélanger et servir

• À la sortie du four, mélanger la feta fondue avec la crème pour napper les gnocchis.
• Servir aussitôt.