Beurrer le plat

• Beurrer généreusement le fond d'un plat à gratin.

Cuire les pâtes

• Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient dorées et al dente.
• Égoutter.

Cuire la viande hachée

• Faire revenir la viande hachée dans une poêle avec la sauce tomate jusqu'à ce qu'elle soit bien cuisinée.

Monter le gratin en couches

• Déposer une couche de pâtes dans le plat beurré.
• Parsemer de fromage râpé.
• Ajouter la viande hachée à la sauce, puis à nouveau du fromage râpé.
• Répéter avec les pâtes, le fromage râpé et le reste de viande hachée.

Ajouter le fromage de chèvre

• Terminer par le fromage de chèvre émietté sur le dessus.

Gratiner au four

• Enfourner le gratin à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.