Plato principal
Sauce de couscous au poulet et légumes
55 minPara 4Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minSauce de couscous au poulet et légumes
receta de
Hawabelle28
@hawwabelle28
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lo que necesita
Ingredientes
poulet (en morceaux)Carne800 g
huileDespensa30 ml
concentré de tomateDespensa60 g
tomate (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
niébé (nocos) (préalablement trempé et cuit)Cereales200 g
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Frutas y verduras3 piezas
chou (coupé en quartiers)Frutas y verduras400 g
aubergine (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
eauBebidas800 ml
selEspecias6 g
por ración
Nutrición
278kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Olla- Placa de cocina
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir le poulet
- Chauffer un peu d'huile dans le faitout.
- Ajouter le poulet et le faire dorer sur toutes les faces.
- Paso 2
Ajouter le concentré de tomate
- Ajouter le concentré de tomate et la tomate dans l'huile bien chaude.
- Mélanger et laisser cuire sans laisser brûler.
- Paso 3
Ajouter les légumes
- Ajouter le niébé, les carottes, le chou et l'aubergine.
- Mélanger avec la sauce.
- Paso 4
Mijoter la sauce
- Mouiller avec l'eau et saler.
- Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient tendres.