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Gratin de pâtes au jambon express
Plato principal

Gratin de pâtes au jambon express

35 minPara 4Nutri-Score C€
de @facile_et_bon6 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pâtes (cuites al dente)Cereales300 g
  • beurre (pour la béchamel)Lácteos25 g
  • farineDespensa25 g
  • laitLácteos350 ml
  • jambon (en dés ou en lamelles)Carne150 g
  • mozzarella râpée (râpée)Lácteos150 g
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

450kcal

Carbohidratos
60 g
Proteínas
19 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Varillas
  • Fuente de horno
  • Horno
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau salée et cuire les pâtes al dente.
    • Égoutter et réserver.
    Paso 1

  2. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à épaississement.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Paso 2

  3. Assembler le gratin

    • Mélanger les pâtes avec la béchamel et le jambon.
    • Verser dans un plat à gratin.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    Paso 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.
    Paso 4
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