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Gratin de poulet, champignons et pommes de terre à la crème
Plato principal

Gratin de poulet, champignons et pommes de terre à la crème

45 minPara 4Nutri-Score C€€
de @food_cinema114 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • champignons de Paris (émincés)Frutas y verduras400 g
  • oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • huileDespensa20 ml
  • poulet (en morceaux)Carne500 g
  • herbes de ProvenceEspecias5 g
  • selEspecias5 g
  • crème fraîcheLácteos30 ml
  • fond de volailleDespensa10 ml
  • pommes de terre (cuites)Frutas y verduras800 g
  • gruyère (râpé)Lácteos150 g

por ración

Nutrición

489kcal

Carbohidratos
36 g
Proteínas
33 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Fuente de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les champignons et les oignons

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire revenir les champignons de Paris émincés avec les oignons.
    Paso 1

  2. Ajouter le poulet et les aromates

    • Ajouter le poulet en morceaux.
    • Saupoudrer d'herbes de Provence et de sel.
    • Laisser mijoter quelques minutes.
    Paso 2

  3. Crémer la préparation

    • Ajouter la crème fraîche et le fond de volaille.
    • Laisser mijoter.
    Paso 3

  4. Monter le plat

    • Répartir les pommes de terre cuites dans le plat.
    • Verser la préparation poulet, champignons, oignons et crème par-dessus.
    Paso 4

  5. Gratiner au four

    • Parsemer de gruyère râpé un peu partout.
    • Enfourner à 190 °C.
    Paso 5

  6. Déguster

    • Servir chaud avec une petite salade.
    Paso 6
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