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Greek Salad with Crispy Air-Fried Chickpeas
30 minPara 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minGreek Salad with Crispy Air-Fried Chickpeas
receta de
Chef Kelly Scott
@kellyscleankitchen
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42 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
romaine lettuce (chopped)Frutas y verduras235 g- cherry tomatoes (halved)Frutas y verduras75 g
- Greek olives (chopped)Frutas y verduras70 g
parsley (chopped)Frutas y verduras30 g
red onion (chopped)Frutas y verduras60 g
chickpeas (drained and dried)Despensa240 g- pepperoncini (sliced)Despensa50 g
feta (crumbled)Lácteos100 g
olive oil (for the chickpeas)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
124kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Bol
Centrifugadora de ensalada
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Prepare the vegetables
- Chop the romaine lettuce and place it in a large bowl.
- Halve the cherry tomatoes and chop the Greek olives, parsley and red onion.
- Paso 2
Air-fry the chickpeas
- Drain the chickpeas and pat them dry.
- Toss with olive oil and air fry until golden and crispy.
- Paso 3
Assemble the salad
- Add the tomatoes, olives, parsley, red onion and pepperoncini to the romaine.
- Crumble the feta over the top.
- Finish with the crispy chickpeas and serve.
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