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Green Goddess Salat mit Spitzkohl und Kräuterdressing
25 minPara 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minGreen Goddess Salat mit Spitzkohl und Kräuterdressing
lo que necesita
Ingredientes
Spitzkohl (fein gehobelt)Frutas y verduras1 kg
Frühlingszwiebeln (fein gehackt)Frutas y verduras3 piezas- Snackgurken (in feine Scheiben geschnitten)Frutas y verduras5 piezas
- Jalapeño (fein gehackt, optional)Frutas y verduras1 pieza
Koriander (gehackt, optional)Frutas y verduras10 g
Joghurt (vollfett)Lácteos200 g
MayonnaiseDespensa30 ml- SesamölDespensa5 ml
FetaLácteos150 g
Avocado (halbiert, entsteint)Frutas y verduras1 pieza
Petersilie (glatt, Blätter abgezupft)Frutas y verduras1 pieza- Dill (Blätter abgezupft)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehe (geschält)Frutas y verduras1 pieza- Baby-SpinatFrutas y verduras60 g
Limetten (ausgepresst)Frutas y verduras2 piezas
SalzEspecias5 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Especias2 g
por ración
Nutrición
269kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Messer
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Gemüse vorbereiten
- Den Spitzkohl fein hobeln.
- Die Gurken in feine Scheiben schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln fein hacken, für etwas Schärfe die Jalapeño ebenfalls fein hacken.
- Paso 2
Dressing mixen
- Joghurt, Mayonnaise, Sesamöl, Feta, Avocado, Petersilie, Dill, Knoblauch und Baby-Spinat in den Mixer geben.
- Alles zu einem cremigen grünen Dressing mixen.
- Paso 3
Salat anmachen
- Das Dressing über das vorbereitete Gemüse geben.
- Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
- Alles gut vermischen und den Koriander unterheben.