Salsa
Guacamole
15 minPara 4Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minGuacamole
lo que necesita
Ingredientes
avocat (mûr, pelé et dénoyauté)Frutas y verduras3 piezas
citron vert (pressé)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (finement haché)Frutas y verduras1 pieza
tomate (épépinée et coupée en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
coriandre (ciselée)Frutas y verduras10 g- piment jalapeño (épépiné et finement haché)Frutas y verduras1 pieza
ail (pressé)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias5 g
por ración
Nutrición
225kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 17 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Exprimidor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les ingrédients
- Hacher finement l'oignon rouge, le piment et l'ail.
- Épépiner la tomate et la couper en petits dés.
- Ciseler la coriandre.
- Presser le citron vert.
- Paso 2
Écraser les avocats
- Peler et dénoyauter les avocats, puis les écraser à la fourchette dans un saladier en gardant une texture un peu rustique.
- Ajouter le jus de citron vert et mélanger.
- Paso 3
Assembler le guacamole
- Incorporer l'oignon, la tomate, le piment, l'ail et la coriandre.
- Saler et mélanger délicatement.
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