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İçli Köfte – Füllung mit Hackfleisch
Plato principal

İçli Köfte – Füllung mit Hackfleisch

35 minPara 6Nutri-Score C€€
de @klm__6710 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • Zwiebeln (fein gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
  • Knoblauch (Zehen, gehackt)Frutas y verduras5 piezas
  • Hackfleisch (gemischt)Carne1 kg
  • SalzEspecias15 g
  • PfefferEspecias5 g
  • ChiliflockenEspecias5 g
  • Kimyon (Kreuzkümmel) (gemahlen)Especias5 g
  • SonnenblumenölDespensa100 ml
  • Petersilie (gehackt)Frutas y verduras15 g
  • TomatenmarkDespensa15 g
  • PaprikamarkDespensa15 g

por ración

Nutrición

504kcal

Carbohidratos
5 g
Proteínas
29 g
Grasas
41 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Placa de cocina
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Zwiebeln und Knoblauch anbraten

    • Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
    Paso 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.
    Paso 2

  3. Würzen und abschmecken

    • Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Kimyon sowie Tomaten- und Paprikamark einrühren und kurz mitbraten.
    • Die Pfanne vom Herd nehmen, Petersilie unterheben und alles kurz vermengen.
    Paso 3
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