Plato principal
Jumbo Cheesy Cheeseburger-Burritos
1 hPara 6Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hJumbo Cheesy Cheeseburger-Burritos
lo que necesita
Ingredientes
gelbe Zwiebeln (in Streifen geschnitten)Frutas y verduras3 piezas
ButterLácteos30 g
OlivenölDespensa30 ml
ZuckerDespensa15 g
SalzEspecias5 g
MayonnaiseDespensa120 ml- KetchupDespensa30 ml
SenfDespensa15 ml- Dillgurken (gehackt)Despensa30 g
- GurkenwasserDespensa45 ml
ChilipulverEspecias2 g
PaprikapulverEspecias2 g
KnoblauchpulverEspecias2 g
PfefferEspecias2 g
RinderhackfleischCarne900 g- Zwiebel (fein gehackt, halbe Zwiebel)Frutas y verduras1 pieza
- OlivenölDespensa15 ml
TomatenmarkDespensa30 g
WasserOtro100 ml- PaprikapulverEspecias3 g
- KnoblauchpulverEspecias3 g
- ChiliflockenEspecias2 g
- Pfeffer (nach Geschmack)Especias2 g
Cheddar (gerieben)Lácteos300 g- große Tortilla-WrapsPanadería6 piezas
por ración
Nutrición
733kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 50 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Sartén honda
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Karamellisierte Zwiebeln zubereiten
- Butter und Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Zwiebelstreifen mit Zucker und Salz zugeben und langsam goldbraun karamellisieren lassen.
- Einige Zwiebeln für die Burgersoße beiseitestellen.
- Paso 2
Burgersoße anrühren
- Mayonnaise, Ketchup, Senf, gehackte Dillgurken, karamellisierte Zwiebeln und Gurkenwasser verrühren.
- Mit Chili, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Paso 3
Burgerfleisch anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel glasig dünsten.
- Rinderhackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- Tomatenmark, Wasser, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chiliflocken und Pfeffer einrühren und einköcheln lassen.
- Paso 4
Burritos füllen
- Tortillas kurz erwärmen, damit sie sich gut rollen lassen.
- Burgerfleisch, Burgersoße, karamellisierte Zwiebeln und geriebenen Cheddar darauf verteilen.
- Seiten einschlagen und die Burritos fest aufrollen.
- Paso 5
Burritos knusprig braten
- Die Burritos in einer Pfanne rundherum goldbraun und knusprig braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Halbiert servieren.