Ofen vorheizen

• Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Feuchte Zutaten verrühren

• Die geschmolzene Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker verrühren.
• Das Vanilleextrakt und das Ei unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Trockene Zutaten und Füllung unterheben

• Das Mehl mit dem Natron mischen und unter den Teig heben.
• Die Schokodrops, die zerbrochenen Graham-Cracker und die Hershey's-Schokolade unterheben.

Cookies formen

• Den Teig zu Kugeln formen und mit Abstand auf ein Backblech setzen.
• Je eine Marshmallow leicht in die Mitte jedes Teigballs drücken.

Backen

• Die Cookies im Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind und die Marshmallows leicht geschmolzen sind.

Abkühlen lassen

• Die Cookies kurz auf dem Blech fest werden lassen, dann auf einem Gitter vollständig abkühlen.