Plato principal
Kartoffel-Wiener Suppe
45 minPara 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minKartoffel-Wiener Suppe
lo que necesita
Ingredientes
Kartoffeln (geschält, gewürfelt)Frutas y verduras800 g
Wiener Würstchen (in Scheiben geschnitten)Carne4 piezas
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Karotte (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
GemüsebrüheDespensa1 litro
ButterLácteos20 g
Salz (nach Geschmack)Especias1 pieza
Pfeffer (nach Geschmack)Especias1 pieza
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
327kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Cucharón
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Gemüse anbraten
- Die Butter in einem großen Topf schmelzen.
- Zwiebel und Karotte darin glasig andünsten.
- Paso 2
Kartoffeln und Brühe zugeben
- Die Kartoffelwürfel dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit der Gemüsebrühe aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paso 3
Suppe köcheln lassen
- Zugedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Paso 4
Würstchen erwärmen
- Die Wurstscheiben in die Suppe geben und einige Minuten heiß werden lassen.
- Abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.