Guarnición
Khizou mchermel (carottes à la marocaine)
35 minPara 4Nutri-Score A€
A
35 min
35 minKhizou mchermel (carottes à la marocaine)
lo que necesita
Ingredientes
carottes (épluchées et coupées en bâtonnets ou en rondelles)Frutas y verduras700 g
ail (émincé)Frutas y verduras3 piezas
persil (haché)Frutas y verduras15 g
huile d'oliveDespensa40 ml
graines de coriandre mouluesEspecias5 g
cuminEspecias3 g
pimentEspecias2 g
paprikaEspecias3 g
citron pressé (jus d'un demi-citron)Frutas y verduras30 ml
selEspecias5 g
por ración
Nutrición
172kcal
- Carbohidratos
- 18 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les carottes
- Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets ou en rondelles.
- Émincer l'ail et hacher le persil.
- Paso 2
Cuire les carottes
- Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
- Ajouter les carottes, l'ail, le sel, la coriandre moulue, le cumin, le piment et le paprika.
- Couvrir d'un peu d'eau et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
- Paso 3
Assaisonner et servir
- Arroser du jus de citron pressé et parsemer de persil haché.
- Mélanger et laisser tiédir avant de servir.