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Knusprige Chicken Fingers mit Dip-Soße (Raising Cane's Style)
Plato principal

Knusprige Chicken Fingers mit Dip-Soße (Raising Cane's Style)

4 h 50 minPara 4Nutri-Score D€€
de @hanankitchen2234 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Carne500 g
  • ButtermilchLácteos240 ml
  • Knoblauchpulver (1 TL für die Marinade)Especias1 pieza
  • Zwiebelpulver (1 TL für die Marinade)Especias1 pieza
  • Paprikapulver edelsüß (1 TL für die Marinade)Especias1 pieza
  • Salz (1 TL für die Marinade)Especias1 pieza
  • Weißer Pfeffer (1 TL für die Marinade)Especias1 pieza
  • Mehl (für die Panade)Despensa150 g
  • Salz (1 TL für die Panade)Especias1 pieza
  • Pfeffer (1/2 TL für die Panade)Especias1 pieza
  • Paprikapulver edelsüß (1/2 TL für die Panade)Especias1 pieza
  • Cayennepfeffer (1/2 TL für die Panade)Especias1 pieza
  • Sonnenblumenöl (zum Frittieren)Despensa1 litro
  • Mayonnaise (für die Soße)Despensa120 g
  • Tomatenketchup (für die Soße)Despensa50 g
  • Worcestershire-Sauce (1 TL für die Soße)Despensa1 pieza
  • Knoblauchpulver (1/2 TL für die Soße)Especias1 pieza
  • Schwarzer Pfeffer (1/2 TL gemahlen, für die Soße)Especias1 pieza
  • Paprikapulver edelsüß (1/4 TL für die Soße)Especias1 pieza

por ración

Nutrición

664kcal

Carbohidratos
36 g
Proteínas
31 g
Grasas
44 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Freidora
  • Termómetro de cocina
  • Pinzas de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Hähnchen marinieren

    • Hähnchenstreifen mit Buttermilch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und weißem Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
    • Abgedeckt mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
    Paso 1

  2. Soße anrühren

    • Mayonnaise, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Paprikapulver glatt verrühren.
    • Bis zum Servieren kalt stellen.
    Paso 2

  3. Panade vorbereiten

    • Mehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer in einer Schüssel vermischen.
    Paso 3

  4. Hähnchen panieren

    • Hähnchen aus der Marinade nehmen, ohne es abtropfen zu lassen.
    • Direkt in das Mehlgemisch geben und die Panade gut andrücken.
    Paso 4

  5. Frittieren

    • Öl auf etwa 175 °C erhitzen.
    • Chicken Fingers portionsweise goldbraun frittieren.
    • Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    Paso 5

  6. Servieren

    • Chicken Fingers mit der Soße servieren.
    Paso 6
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