Préparer la bolognaise

• Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
• Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
• Incorporer la carotte, les tomates concassées, le concentré de tomate et les herbes.

Laisser mijoter

• Saler, poivrer, puis laisser mijoter à feu doux.
• Goûter et ajuster l'assaisonnement.

Monter les lasagnes dans la cuve

• Déposer une première couche de bolognaise dans la cuve de l'air fryer.
• Recouvrir de pâtes à lasagne.
• Ajouter une deuxième couche de bolognaise et répéter l'opération.

Napper et garnir

• Verser la béchamel sur le dessus.
• Parsemer généreusement de mozzarella râpée.

Cuire à l'air fryer

• Cuire à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pâtes tendres.

Servir

• Laisser tiédir quelques instants puis servir.