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Légumes rôtis marinés au curry rouge
Guarnición

Légumes rôtis marinés au curry rouge

45 minPara 3Nutri-Score B€
de @hajourazglam44 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • courgette (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • carottes (coupées)Frutas y verduras2 piezas
  • patate douce (coupée)Frutas y verduras0,5 piezas
  • oignon frais (épluché)Frutas y verduras1 pieza
  • eauOtro50 ml
  • concentré de tomatesDespensa15 ml
  • pâte de curry rougeDespensa5 ml
  • ail (pressé)Frutas y verduras2 piezas
  • cumin (moulu)Especias3 g
  • cannelle (moulue)Especias1 g
  • selEspecias3 g
  • huile d'oliveDespensa45 ml
  • mielDespensa15 ml
  • persil frais (ciselé)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

219kcal

Carbohidratos
18 g
Proteínas
2 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes

    • Couper la courgette en morceaux
    • Couper les carottes et la patate douce
    • Éplucher l'oignon frais
    Paso 1

  2. Préparer la marinade

    • Mélanger l'eau, le concentré de tomates et la pâte de curry rouge
    • Ajouter l'ail, le cumin, la cannelle et le sel
    • Incorporer l'huile d'olive, le miel et le persil frais
    Paso 2

  3. Enrober les légumes

    • Répartir la marinade sur les légumes, sauf sur les oignons
    • Ajouter un filet d'huile d'olive sur les oignons
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner les légumes
    Paso 4
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