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Lotus Cheesecake im Glas
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Lotus Cheesecake im Glas

30 minPara 25Nutri-Score E€€
de @liamaras_foodblog6 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

25 personas
  • Sahne (kalt)Lácteos400 ml
  • Sahnesteif (Päckchen)Despensa2 piezas
  • Mascarpone (kalt)Lácteos500 g
  • Frischkäse (Doppelrahmstufe, kalt)Lácteos300 g
  • Lotuscreme (2 gehäufte EL, für die Creme)Despensa60 g
  • Lotus-Kekse (zerbröselt)Panadería250 g
  • Lotuscreme (geschmolzen, zum Schichten)Despensa100 g
  • Erdbeeren (frisch, gewaschen, zum Dekorieren)Frutas y verduras25 piezas

por ración

Nutrición

159kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
2 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Batidora de varillas
  • Gläser ×25

paso a paso

Preparación

  1. Creme aufschlagen

    • Sahne mit Sahnesteif in einer Rührschüssel steif schlagen.
    • Mascarpone, Frischkäse und Lotuscreme zugeben und alles glatt und cremig aufschlagen.
    Paso 1

  2. Creme kühlen

    • Die Creme abgedeckt über Nacht im Kühlschrank auskühlen lassen.
    Paso 2

  3. Kekse bröseln

    • Lotus-Kekse fein zerbröseln.
    • Lotuscreme vorsichtig schmelzen.
    Paso 3

  4. In Gläser schichten

    • Mit einer Schicht Keksbrösel beginnen, dann Creme, erneut Keksbrösel und Creme folgen lassen.
    • Zum Abschluss geschmolzene Lotuscreme darübergeben.
    Paso 4

  5. Dekorieren und servieren

    • Jedes Glas mit einer Erdbeere toppen und schön anrichten.
    • Gekühlt servieren.
    Paso 5
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