Cuire les macaroni

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire les macaroni jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Égoutter les pâtes.

Préparer la sauce au vin blanc

• Verser le vin blanc dans une poêle et le faire réduire légèrement.
• Ajouter les macaroni égouttés et mélanger.
• Saler et poivrer.

Ajouter le reblochon

• Disposer les macaroni dans un plat.
• Couvrir avec les tranches de reblochon.
• Faire fondre le fromage sur les pâtes.

Gratiner (optionnel)

• Parsemer le restant de fromage sur le dessus.
• Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Déguster

• Servir bien chaud.