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Poulet, chorizo et crème de parmesan
Plato principal

Poulet, chorizo et crème de parmesan

35 minPara 4Nutri-Score C€€
de @testapprouve12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Carne600 g
  • chorizo (coupé en rondelles)Carne150 g
  • parmesan (râpé)Lácteos80 g
  • crème fraîche (liquide)Lácteos200 ml
  • eauOtro100 ml
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g

por ración

Nutrición

393kcal

Carbohidratos
3 g
Proteínas
36 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Saisir le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire dorer les morceaux de poulet, saler et poivrer.
    Paso 1

  2. Ajouter le chorizo

    • Ajouter le chorizo en rondelles et laisser revenir pour libérer les saveurs.
    Paso 2

  3. Crémer au parmesan

    • Verser l'eau puis la crème fraîche.
    • Ajouter le parmesan râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    • Laisser réduire à feu doux.
    Paso 3

  4. Servir

    • Rectifier l'assaisonnement.
    • Servir avec des pâtes ou du riz.
    Paso 4
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