Skip to content
Menu
Marka de merguez aux pommes de terre
Plato principal

Marka de merguez aux pommes de terre

1 hPara 4Nutri-Score C€€
de @lesdelicesdezineb7710 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • merguez (coupées en tronçons)Carne500 g
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
  • tomate double concentrée (cuillères)Despensa2 piezas
  • gingembre (cuillère à café en poudre)Especias1 pieza
  • curcuma (cuillère à café)Especias1 pieza
  • persil (bouquet haché)Frutas y verduras1 pieza
  • mélange de 7 épices (cuillère à café)Especias1 pieza
  • pomme de terre (pelées et coupées en morceaux)Frutas y verduras4 piezas
  • eauOtro500 ml
  • huileDespensa30 ml

por ración

Nutrición

309kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
11 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les merguez et les légumes

    • Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les merguez.
    • Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail, puis mélanger.
    Paso 1

  2. Ajouter les épices et la tomate

    • Incorporer la tomate double concentrée, le gingembre, le curcuma, le persil et le mélange de 7 épices.
    • Bien mélanger pour enrober les merguez et les légumes.
    Paso 2

  3. Ajouter les pommes de terre et l'eau

    • Ajouter les pommes de terre et verser l'eau.
    • Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
    Paso 3

  4. Finir et servir

    • Parsemer de persil haché.
    • Servir bien chaud.
    Paso 4
Obtener Mezze