Panadería
Marmorkuchen mit hohem Proteinanteil
1 h 15 minPara 10Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minMarmorkuchen mit hohem Proteinanteil
receta de
Stefanozarrella
@stefano_zarrella
67 recetas
88 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
EierLácteos4 piezas- MagerquarkLácteos250 g
Butter (geschmolzen)Lácteos100 g
ZuckerDespensa100 g
MehlCereales150 g
ProteinpulverDespensa60 g- BackpulverDespensa10 g
MilchLácteos100 ml- KakaopulverDespensa25 g
por ración
Nutrición
209kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
Molde rectangular
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker schaumig schlagen
- Magerquark, geschmolzene Butter und Milch unterrühren
- Paso 2
Trockene Zutaten mischen
- Mehl, Proteinpulver und Backpulver vermengen
- Löffelweise unter die Eiermasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht
- Paso 3
Marmorieren
- Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform füllen
- Kakaopulver unter den restlichen Teig rühren und daraufgeben
- Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen
- Paso 4
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen
- Stäbchenprobe machen und den Kuchen abkühlen lassen
las más cocinadas primero