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McFlurry maison au mascarpone et caramel
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McFlurry maison au mascarpone et caramel

2 h 10 minPara 4Nutri-Score D€€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • mascarpone (bien froid)Lácteos250 g
  • crème liquide 30% MG (bien froide)Lácteos200 ml
  • sucre glaceDespensa60 g
  • arôme vanilleDespensa5 ml
  • topping caramelDespensa60 ml
  • M&M's (concassées)Otro40 g

por ración

Nutrición

326kcal

Carbohidratos
20 g
Proteínas
3 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Batidora de varillas
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Fouetter la crème

    • Verser la crème liquide bien froide dans un saladier.
    • Fouetter au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème ferme.
    Paso 1
  2. Incorporer le mascarpone et le sucre

    • Ajouter le mascarpone, le sucre glace et l'arôme vanille.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
    Paso 2
  3. Congeler

    • Verser la préparation dans un récipient hermétique.
    • Réserver au congélateur.
    Paso 3
  4. Dresser et garnir

    • Répartir la glace dans des verres.
    • Napper de topping caramel et parsemer de M&M's concassées.
    Paso 4