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McFlurry maison au Thermomix
12 h 15 minPara 6Nutri-Score D€
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12 h 15 min
12 h 15 minMcFlurry maison au Thermomix
receta de
Lo.cook.Thermomix
@lo.cook.thermomix
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lo que necesita
Ingredientes
crème fraîche liquide (30 % de matière grasse)Lácteos250 g- lait demi-écréméLácteos300 g
sucre en poudreDespensa110 g- sucre vanilléDespensa15 g
- extrait de vanille liquide (1 cuillère à café)Despensa5 ml
por ración
Nutrición
228kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos- bac à glaçons
- Ramequín ×6
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger la base glacée
- Mettre la crème fraîche liquide, le lait demi-écrémé, le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'extrait de vanille liquide dans le bol du Thermomix.
- Mixer 2 min 10 sec / vitesse 3.
- Paso 2
Congeler la préparation
- Verser la préparation dans des bacs à glaçons.
- Placer au congélateur pendant une nuit.
- Paso 3
Mixer la glace
- Mettre la préparation glacée dans le bol du Thermomix.
- Mixer 30 sec / vitesse 6.
- Paso 4
Fouetter pour obtenir une texture crémeuse
- Ajouter le fouet dans le bol.
- Fouetter 30 sec / vitesse 3.
- Paso 5
Dresser et servir
- Verser la glace dans des ramequins.
- Placer au congélateur 15 min si elle est trop liquide.
- Garnir selon votre envie et déguster.
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