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McFlurry maison M&M's caramel
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McFlurry maison M&M's caramel

1 h 10 minPara 2Nutri-Score E€€
de @cooking_by_sam21 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • mascarpone (froid)Lácteos150 g
  • crème liquide entière (30 % de matière grasse, bien froide)Lácteos250 ml
  • lait sucré concentré (ou sucre glace)Lácteos70 g
  • extrait de vanilleDespensa5 ml
  • M&M's (concassés)Otro40 g
  • caramel beurre salé (en poche à douille)Despensa60 g

por ración

Nutrición

653kcal

Carbohidratos
39 g
Proteínas
6 g
Grasas
53 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Manga pastelera

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la crème glacée

    • Mélanger le mascarpone, la crème liquide, le lait sucré concentré et l'extrait de vanille dans un saladier.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème épaisse.
    Paso 1

  2. Pocher et congeler

    • Transférer la crème dans une poche à douille ou un sac de congélation.
    • Pocher la crème dans des verres ou verrines.
    • Réserver au congélateur.
    Paso 2

  3. Préparer le topping

    • Concasser les M&M's.
    • Mettre le caramel beurre salé dans une poche à douille.
    Paso 3

  4. Dresser et servir

    • Répartir le caramel tout autour de la crème glacée.
    • Terminer en ajoutant les M&M's concassés.
    Paso 4
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