Entrante
Mini croque-monsieur
30 minPara 6Nutri-Score D€
D
30 min
30 minMini croque-monsieur
receta de
Fastoque 👩🏽🍳
@lilinezou31
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lo que necesita
Ingredientes
mini pain de mie carré (tranches)Panadería12 piezas
tranches de fromage (tranchées)Lácteos6 piezas
jambon (tranches)Carne6 piezas
beurreLácteos30 g
farineDespensa30 g
laitLácteos300 ml- fromage râpé (râpé)Lácteos80 g
selEspecias1 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
191kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Varillas
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Monter les mini croques
- Poser les tranches de mini pain de mie carré sur le plan de travail.
- Déposer une tranche de fromage puis une tranche de jambon sur la moitié des tranches de pain.
- Refermer avec une seconde tranche de pain.
- Paso 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à épaississement, puis saler et poivrer.
- Paso 3
Napper et gratiner
- Disposer la béchamel sur les petits pains.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner à 180 °C pendant 10 minutes.
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