Entrante
Mini feuilletés figues, brie et oignons confits
1 hPara 4Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hMini feuilletés figues, brie et oignons confits
lo que necesita
Ingredientes
pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire)Fresco1 pieza
brie (coupé en morceaux)Lácteos200 g
figues (coupées en quartiers)Frutas y verduras4 piezas
noix (concassées)Frutos secos y semillas40 g
mielDespensa30 ml
thym (effeuillé)Especias2 g- jaune d'œuf (pour dorer)Lácteos1 pieza
- oignons jaunes (émincés)Frutas y verduras2 piezas
beurreLácteos20 g
huile d'oliveDespensa15 ml
sucre cassonadeDespensa30 g- vinaigre balsamiqueDespensa15 ml
por ración
Nutrición
546kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 36 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le confit d'oignons
- Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les oignons émincés, le sucre cassonade et le vinaigre balsamique.
- Laisser confire à couvert en remuant de temps en temps.
- Paso 2
Découper la pâte feuilletée
- Couper la pâte feuilletée en 4.
- Découper les extrémités en petites bandes.
- Paso 3
Garnir les feuilletés
- Déposer au centre un peu de confit d'oignons.
- Ajouter un morceau de brie, des quartiers de figues, du thym et un filet de miel.
- Parsemer de noix concassées.
- Paso 4
Tresser les bandes
- Croiser les bandes de pâte pour former une jolie tresse.
- Badigeonner de jaune d'œuf.
- Paso 5
Cuire au four
- Enfourner les feuilletés à 180 °C.