Casser le chocolat

• Casser le chocolat en morceaux.

Chauffer l'eau

• Faire chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition.

Mixer le chocolat et l'eau

• Mettre les carrés de chocolat dans le mixeur.
• Verser l'eau brûlante dessus.
• Mixer jusqu'à obtenir une texture mousseuse, avec de petites bulles.

Répartir dans les pots

• Verser la mousse dans des pots à dessert.

Réserver au frais

• Envoyer les pots au réfrigérateur.