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Mousse au chocolat hyper facile
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Mousse au chocolat hyper facile

2 h 20 minPara 6Nutri-Score D€
de @malcomsfood285 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • chocolat (cassé en morceaux)Despensa200 g
  • œufs (blancs et jaunes séparés)Otro6 piezas
  • sel (une pincée)Especias1 g

por ración

Nutrición

251kcal

Carbohidratos
17 g
Proteínas
9 g
Grasas
17 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Batidora de varillas
  • Microondas

paso a paso

Preparación

  1. Séparer les œufs

    • Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes
    • Placer les blancs et les jaunes dans deux grands bols
    Paso 1

  2. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat au micro-ondes
    Paso 2

  3. Incorporer le chocolat aux jaunes

    • Verser le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Paso 3

  4. Monter les blancs en neige

    • Ajouter le sel dans les blancs d'œufs
    • Monter les blancs en neige au batteur
    Paso 4

  5. Incorporer les blancs en neige

    • Ajouter les blancs en neige au mélange jaunes et chocolat
    • Mélanger délicatement pour garder une texture mousseuse
    Paso 5

  6. Réserver au frais

    • Verser la mousse dans un grand bol ou des petits verres
    • Placer au réfrigérateur
    Paso 6
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