Préparer la sauce

• Mélanger le bouillon de poulet, la sauce huître, la sauce soja, la maïzena, le sucre, l'ail et l'huile de sésame dans un bol.

Mariner le poulet

• Découper le poulet en morceaux.
• Le mettre dans un bol et le mariner avec un peu de sauce.

Sauter le poulet

• Faire sauter le poulet quelques minutes dans un wok avec un peu d'huile.
• Réserver au chaud.

Sauter les oignons

• Faire sauter l'oignon émincé quelques minutes dans le wok.

Ajouter nouilles et sauce

• Ajouter les nouilles et la sauce.
• Laisser réduire quelques minutes.

Finaliser

• Ajouter le poulet réservé et les jeunes oignons.
• Mélanger et servir.