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Nouilles cacahuète coco spicy au poulet
Plato principal

Nouilles cacahuète coco spicy au poulet

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @by.floooo84 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • beurre de cacahuèteDespensa30 ml
  • curry rougeDespensa15 ml
  • lait de cocoDespensa200 ml
  • sauce sojaDespensa30 ml
  • bouillon de pouletDespensa300 ml
  • nouilles (udon ou autres)Cereales200 g
  • filet de poulet (sali et poivré)Carne1 pieza
  • huileDespensa15 ml
  • selEspecias2 g
  • poivreEspecias1 g
  • oignon vert (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
  • huile pimentéeDespensa15 ml

por ración

Nutrición

702kcal

Carbohidratos
83 g
Proteínas
31 g
Grasas
28 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo

paso a paso

Preparación

  1. Faire dorer le poulet

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Saisir le filet de poulet et l'assaisonner avec le sel et le poivre.
    • Retirer le poulet de la poêle une fois doré.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce cacahuète coco

    • Dans la même poêle, ajouter l'ail et le beurre de cacahuète.
    • Ajouter le curry rouge, le lait de coco, la sauce soja et le bouillon de poulet.
    • Mélanger le tout et laisser mijoter à feu moyen.
    Paso 2

  3. Terminer la cuisson du poulet

    • Remettre le poulet dans la sauce et poursuivre la cuisson.
    Paso 3

  4. Cuire les nouilles

    • Faire bouillir une casserole d'eau et cuire les nouilles.
    • Pour des nouilles fines, les cuire directement dans le bouillon.
    Paso 4

  5. Assemblage

    • Déposer les nouilles dans les bols et napper de bouillon.
    • Ajouter le poulet sur le côté.
    • Parsemer d'oignon vert et de graines de sésame, puis arroser d'huile pimentée.
    Paso 5
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