Plato principal
Nudel-Käse-Auflauf
55 minPara 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minNudel-Käse-Auflauf
lo que necesita
Ingredientes
NudelnCereales400 g
ButterLácteos30 g
MehlDespensa30 g
MilchLácteos500 ml
geriebener Käse (gerieben)Lácteos200 g
SalzEspecias5 g
Pfeffer (gemahlen)Especias2 g
Muskatnuss (gerieben)Especias1 g
por ración
Nutrición
560kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Cazo
Varillas
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
- Die Nudeln bissfest garen und abgießen.
- Paso 2
Käsesauce zubereiten
- Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl darin anschwitzen.
- Die Milch unter Rühren angießen und die Sauce einige Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und den Großteil des Käses darin schmelzen.
- Paso 3
Auflauf schichten
- Die Nudeln mit der Käsesauce vermengen.
- Alles in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Paso 4
Überbacken
- Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun überbacken.