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Œuf cocotte au butternut
Plato principal

Œuf cocotte au butternut

50 minPara 2Nutri-Score B€
de @lapetitechefmumu74 importaciones3 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • butternut (coupé en deux, épépiné)Frutas y verduras0,5 piezas
  • œuf (un par ramequin)Lácteos2 piezas
  • crème liquideLácteos100 ml
  • feta (émiettée)Lácteos20 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

224kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
9 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Ramequín ×2

paso a paso

Preparación

  1. Rôtir le butternut

    • Déposer le demi-butternut sur une plaque de cuisson.
    • Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
    • Enfourner à 200 °C.
    Paso 1

  2. Préparer les ramequins

    • Écraser la chair de butternut rôtie et en tapisser le fond des ramequins.
    • Verser la crème liquide, casser un œuf dans chaque ramequin et parsemer de feta.
    • Ajouter un peu d'eau chaude sur la plaque pour une cuisson douce.
    Paso 2

  3. Cuire les œufs cocotte

    • Enfourner les ramequins à 200 °C jusqu'à ce que le blanc soit pris.
    Paso 3

  4. Déguster

    • Servir les œufs cocotte bien chauds.
    Paso 4
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