Éplucher et émincer les oignons

• Éplucher les oignons.
• Les couper en deux, puis encore en deux, et les émincer finement.
• Réserver les oignons émincés dans un cul de poule.

Assaisonner et mélanger

• Ajouter l'huile de tournesol, le sel, le poivre et le sucre en poudre sur les oignons.
• Ajouter la farine.
• Mélanger pour bien répartir tous les ingrédients sur les oignons.

Cuire à l'air fryer

• Verser les oignons dans la cuve de l'air fryer (ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé au four, en adaptant le temps de cuisson).
• Cuire une première fois à 200 °C.
• Prolonger la cuisson à 150 °C pour obtenir des oignons bien croustillants.

Finir la cuisson

• Poursuivre la cuisson à 150 °C après les 10 min à 200 °C.
• Laisser refroidir et servir sur les salades ou les burgers.