Plato principal
One pot de riz au four à la mexicaine
50 minPara 3Nutri-Score B€
B
50 min
50 minOne pot de riz au four à la mexicaine
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lauriecuisine_
@lauriecuisine_
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lo que necesita
Ingredientes
riz long grain (cru)Cereales150 g
viande hachée 5% (préalablement cuite)Carne350 g
poivrons (émincés)Frutas y verduras4 piezas
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (râpé)Frutas y verduras2 piezas
concentré de tomates (1 pot)Despensa70 g
cube de bouillon de volaille (émietté)Despensa1 pieza
épices mexicaines (selon le goût)Especias10 g
eau (à mi-hauteur du plat)Otro400 ml
cheddar râpé (râpé)Lácteos100 g
por ración
Nutrición
435kcal
- Carbohidratos
- 43 g
- Proteínas
- 32 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Sartén
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire la viande hachée
- Faire revenir la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
- Réserver.
- Paso 2
Préparer le plat
- Dans un plat allant au four, déposer les poivrons émincés, le riz long grain, le concentré de tomates, le bouillon de volaille, l'oignon rouge et l'ail râpé.
- Ajouter la viande hachée préalablement cuite.
- Paso 3
Mouiller et assaisonner
- Recouvrir à mi-hauteur d'eau.
- Ajouter les épices mexicaines et mélanger.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner le plat jusqu'à ce que le riz soit cuit et le liquide absorbé.
- Parsemer de cheddar râpé et laisser fondre avant de servir.
