Tentempié
Onigiri (boulettes de riz japonaises)
30 minPara 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minOnigiri (boulettes de riz japonaises)
receta de
@gwynethyuma
@gwynethyuma
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lo que necesita
Ingredientes
riz japonais à grain courtCereales200 g
eauOtro240 ml
selEspecias5 g- algue noriOtro2 piezas
por ración
Nutrición
250kcal
- Carbohidratos
- 55 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 1 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Rincer le riz
- Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
- Paso 2
Cuire le riz
- Porter le riz et l'eau à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Paso 3
Repos du riz
- Retirer du feu et laisser reposer à couvert.
- Paso 4
Former les onigiri
- Humidifier légèrement les mains, ajouter une pincée de sel, façonner le riz en boules ou triangles.
- Paso 5
Envelopper de nori
- Envelopper chaque onigiri d'une demi-feuille d'algue nori.