Plato principal
Orzo crémeux aux crevettes et courgettes
25 minPara 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minOrzo crémeux aux crevettes et courgettes
receta de
Idée Assiette | Agathe
@agathedsln
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lo que necesita
Ingredientes
orzoCereales500 g
crevettes (non décortiquées)Pescado1 kg
courgettes (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
oignon cébette (émincé)Frutas y verduras1 pieza
paprika fuméEspecias5 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
eauBebidas900 ml
bouillon de viande ou de légumesDespensa1 pieza
fromage aux herbes (type fromage frais aux herbes)Lácteos60 g
huile d'oliveDespensa15 ml
por ración
Nutrición
716kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 59 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Sartén honda- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les crevettes et les courgettes
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse.
- Faire revenir l'oignon cébette émincé.
- Ajouter les courgettes en dés et les crevettes, assaisonner de paprika fumé, sel et poivre.
- Faire cuire jusqu'à ce que les crevettes soient dorées.
- Paso 2
Ajouter l'orzo et le bouillon
- Verser l'orzo dans la sauteuse et mélanger.
- Couvrir à hauteur avec l'eau et le bouillon.
- Paso 3
Cuire et crémer
- Ajouter le fromage aux herbes et mélanger.
- Laisser cuire à couvert en remuant régulièrement jusqu'à ce que l'orzo soit crémeux.
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