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Pain sans farine aux noix, graines et raisins secs
Panadería

Pain sans farine aux noix, graines et raisins secs

50 minPara 8Nutri-Score C€€
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • noisettes (entières ou grossièrement concassées)Frutos secos y semillas100 g
  • noix de cajou (non salées)Frutos secos y semillas100 g
  • graines de courgeFrutos secos y semillas100 g
  • graines de sésameFrutos secos y semillas100 g
  • graines de chiaFrutos secos y semillas100 g
  • raisins secsFrutas y verduras100 g
  • sel (1 pincée)Especias2 g
  • œufsLácteos4 piezas

por ración

Nutrición

345kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
11 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Molde rectangular
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger les fruits secs et les graines

    • Réunir les noisettes, les noix de cajou, les graines de courge, de sésame et de chia dans un saladier.
    • Ajouter les raisins secs et le sel, puis mélanger.
    Paso 1
  2. Lier la préparation avec les œufs

    • Casser les œufs dans le saladier.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et bien humide.
    Paso 2
  3. Verser dans le moule

    • Transvaser la préparation dans un moule à cake.
    • Tasser légèrement et égaliser la surface.
    Paso 3
  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 40 minutes.
    • Laisser refroidir avant de démouler et de trancher.
    Paso 4