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Papillotes de poulet gratiné et pommes de terre
Plato principal

Papillotes de poulet gratiné et pommes de terre

45 minPara 2Nutri-Score B€€
de @cooking_bysarah33 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Frutas y verduras500 g
  • escalopes de poulet (entaillées)Carne2 piezas
  • concentré de tomatesDespensa15 ml
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • paprikaEspecias3 g
  • thymEspecias2 g
  • ail (râpée)Frutas y verduras1 pieza
  • crème fraîcheLácteos30 ml
  • mozzarella râpéeLácteos100 g

por ración

Nutrición

543kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
38 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Bol
  • Horno
  • Bandeja de horno

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les pommes de terre

    • Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée.
    Paso 1

  2. Préparer les papillotes

    • Plier le papier cuisson en accordéon.
    • Fermer les extrémités avec du fil alimentaire ou en les repliant.
    • Réserver.
    Paso 2

  3. Préparer la marinade

    • Mélanger le concentré de tomates, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika, le thym et l'ail râpé.
    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    Paso 3

  4. Préparer le poulet

    • Faire des entailles dans les escalopes de poulet.
    • Enrober le poulet de marinade.
    Paso 4

  5. Garnir les papillotes

    • Répartir les pommes de terre dans chaque papillote.
    • Déposer l'escalope de poulet par-dessus.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    Paso 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 6
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