Tentempié
Pastel revisité à la banane plantain
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50 min
50 minPastel revisité à la banane plantain
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@dino.cook0
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lo que necesita
Ingredientes
farineCereales600 g
bananes plantain (mûres, écrasées)Frutas y verduras4 piezas
beurre (fondu)Lácteos40 g
œufsLácteos2 piezas
levure chimique (1 sachet)Despensa11 g- huile de friture (pour la friture)Despensa500 ml
por ración
Nutrición
400kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Écraser les bananes plantain mûres dans un saladier.
- Ajouter les œufs et le beurre fondu, puis mélanger.
- Incorporer la farine et la levure chimique et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 2
Former les pastels
- Diviser la pâte en petites boules.
- Aplatir légèrement chaque boule pour former les pastels.
- Paso 3
Frire les pastels
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Frire les pastels jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutter sur une écumoire ou du papier absorbant.
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