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Patate douce rôtie farcie au thon, fromage frais et avocat
Plato principal

Patate douce rôtie farcie au thon, fromage frais et avocat

1 h 10 minPara 1Nutri-Score B€€
de @acha_happybody150 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • patate douce (lavée, piquée à la fourchette)Frutas y verduras1 pieza
  • thon en conserve (égoutté (une demi-boîte))Pescado70 g
  • fromage frais (1 cuillère à soupe)Lácteos15 g
  • skyr (1 cuillère à soupe)Lácteos15 g
  • oignon rouge (finement haché)Frutas y verduras0,3 piezas
  • ciboulette (ciselée (un tiers de botte))Frutas y verduras10 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • avocat (écrasé à la fourchette)Frutas y verduras0,5 piezas
  • jus de citron (pressé)Frutas y verduras10 ml
  • sauce sriracha (optionnelle)Despensa10 ml

por ración

Nutrición

430kcal

Carbohidratos
45 g
Proteínas
22 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bol ×2
  • fourchette

paso a paso

Preparación

  1. Cuire la patate douce

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Piquer la patate douce avec une fourchette.
    • Enfourner environ 1 heure, ou cuire 8 minutes au micro-ondes sous une cloche.
    Paso 1

  2. Préparer la garniture au thon

    • Dans un bol, mélanger le thon, le fromage frais et le skyr.
    • Ajouter l'oignon rouge haché et la ciboulette ciselée.
    • Assaisonner de poivre.
    Paso 2

  3. Écraser l'avocat

    • Écraser l'avocat dans un autre bol.
    • Ajouter un peu de jus de citron et mélanger.
    Paso 3

  4. Garnir et servir

    • Couper la patate douce cuite en deux ou en quatre et écraser la chair à la fourchette.
    • Répartir la préparation au thon puis la purée d'avocat par-dessus.
    • Parsemer de ciboulette ciselée et ajouter la sauce sriracha.
    Paso 4
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