Tentempié
Pâte de fruits maison aux coings
1 hPara 20Nutri-Score C€
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1 h
1 hPâte de fruits maison aux coings
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leopold_food
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lo que necesita
Ingredientes
coings (épluchés, évidés, coupés en petits dés)Frutas y verduras1 kg
eauBebidas500 ml
cannelleEspecias5 g
gingembre (en poudre)Especias5 g
sucre vanilléDespensa15 g
sucre en poudreDespensa300 g
citron (jus)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
82kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 0 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Batidora de vaso
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les coings
- Éplucher les coings
- Retirer le trognon
- Couper les coings en petits dés
- Paso 2
Cuire les coings
- Mettre l'eau dans une grande casserole et porter à ébullition
- Ajouter les dés de coings
- Ajouter la cannelle et le gingembre
- Paso 3
Mixer les coings
- Mixer les coings cuits
- Paso 4
Ajouter les sucres
- Ajouter le sucre vanillé et le sucre en poudre
- Remuer pour bien imprégner les coings
- Attendre que le sucre fonde
- Paso 5
Ajouter le citron
- Ajouter le jus de citron
- Paso 6
Étaler et laisser durcir
- Étaler la pâte sur du papier sulfurisé
- Laisser durcir
- Paso 7
Former les pâtes de fruits
- Découper et former les pâtes de fruits
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