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Pâtes à la caponara
Plato principal

Pâtes à la caponara

25 minPara 4Nutri-Score D€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • lardonsCarne200 g
  • crème fraîcheLácteos200 ml
  • fromage râpé (râpé)Lácteos100 g
  • jambon (coupé en petits morceaux)Carne40 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • pâtesCereales300 g

por ración

Nutrición

656kcal

Carbohidratos
55 g
Proteínas
26 g
Grasas
37 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Faire dorer les lardons

    • Verser l'huile d'olive dans la casserole
    • Faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
    Paso 1
  2. Ajouter la crème fraîche

    • Ajouter la crème fraîche sur les lardons dorés
    • Mélanger et laisser chauffer
    Paso 2
  3. Incorporer le fromage râpé

    • Ajouter le fromage râpé
    • Assaisonner de sel et de poivre
    • Laisser fondre le fromage en mélangeant
    Paso 3
  4. Ajouter le jambon

    • Couper la tranche de jambon en petits morceaux
    • Ajouter le jambon à la sauce
    Paso 4
  5. Cuire les pâtes

    • Porter l'eau à ébullition et saler
    • Cuire les pâtes
    Paso 5
  6. Mélanger les pâtes à la sauce

    • Égoutter les pâtes
    • Napper les pâtes de sauce et mélanger
    Paso 6