Skip to content
Pâtes au fromage 3 niveaux (coquillettes cheddar, macaronis nuggets, gratin poulet croustillant)
Plato principal

Pâtes au fromage 3 niveaux (coquillettes cheddar, macaronis nuggets, gratin poulet croustillant)

1 h 30 minPara 6Nutri-Score D€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • coquillettesCereales200 g
  • selEspecias10 g
  • eauOtro1,5 litros
  • tranches de cheddarLácteos4 piezas
  • crèmeLácteos100 ml
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • fromage râpéLácteos60 g
  • ketchupDespensa30 ml
  • nuggets de pouletFresco300 g
  • macaronisCereales250 g
  • beurreLácteos80 g
  • farineDespensa80 g
  • laitLácteos500 ml
  • cheddar râpé (râpé)Lácteos150 g
  • emmental râpé (râpé)Lácteos100 g
  • pimentEspecias3 g
  • ail (haché)Frutas y verduras1 pieza
  • filet de poulet (ouvert en deux et coupé en morceaux)Carne300 g
  • œuf (battu)Lácteos1 pieza
  • panureDespensa100 g
  • poudre d'ailEspecias5 g
  • oignon en poudreEspecias5 g
  • mielDespensa40 g
  • jus de citronFrutas y verduras20 ml
  • mozzarella râpée (râpée)Lácteos150 g
  • parmesan (râpé)Lácteos50 g
  • pâtesCereales250 g
  • bacon (grillé et coupé en morceaux)Carne100 g
  • huile de fritureDespensa500 ml

por ración

Nutrición

728kcal

Carbohidratos
67 g
Proteínas
29 g
Grasas
38 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Sartén
  • Bandeja de horno
  • Fuente de horno
  • Bol
  • Varillas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Niveau 1 : cuire les coquillettes

    • Faire cuire les coquillettes dans l'eau salée.
    • Égoutter.
    Paso 1
  2. Niveau 1 : mélanger au fromage

    • Mélanger les pâtes avec les tranches de cheddar, la crème et le poivre.
    • Ajouter le fromage râpé et le ketchup.
    • Servir dans une assiette.
    Paso 2
  3. Niveau 2 : cuire les nuggets au four

    • Placer les nuggets sur une plaque et les cuire au four.
    • Une fois cuits, les couper en morceaux.
    Paso 3
  4. Niveau 2 : cuire les macaronis

    • Faire cuire les macaronis dans l'eau salée.
    • Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Paso 4
  5. Niveau 2 : préparer la béchamel au fromage

    • Dans une poêle, faire fondre le beurre avec la farine et le lait pour former une béchamel.
    • Ajouter le cheddar râpé, l'emmental râpé, le piment, le poivre, l'ail haché et l'eau de cuisson.
    • Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    Paso 5
  6. Niveau 2 : incorporer les pâtes et les nuggets

    • Incorporer les macaronis et mélanger.
    • Hors du feu, ajouter les nuggets.
    • Servir dans une assiette.
    Paso 6
  7. Niveau 3 : paner le poulet

    • Ouvrir le filet de poulet en deux et le couper en morceaux.
    • Battre l'œuf dans une assiette ; mélanger la panure, la poudre d'ail, l'oignon en poudre, le piment, le poivre et le sel dans une autre.
    • Tremper le poulet dans la farine, puis l'œuf, puis la panure.
    Paso 7
  8. Niveau 3 : frire le poulet

    • Faire frire le poulet pané dans l'huile.
    • Égoutter et couper en morceaux.
    Paso 8
  9. Niveau 3 : préparer la sauce miel-citron

    • Dans un bol, mélanger le miel, le jus de citron et le piment.
    • Tremper le poulet frit dans cette sauce.
    Paso 9
  10. Niveau 3 : préparer la sauce fromagère

    • Dans une poêle, mélanger le beurre, la farine et le lait.
    • Ajouter le cheddar râpé, la mozzarella râpée et le parmesan.
    • Ajouter les pâtes cuites, puis hors du feu incorporer le poulet.
    Paso 10
  11. Niveau 3 : gratiner

    • Faire griller le bacon et le couper en morceaux.
    • Dans un plat, réunir les pâtes, la mozzarella, le cheddar et le bacon.
    • Faire gratiner au four.
    Paso 11